อย่างที่เราทราบกันดีว่า ผักนั้น มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายของเราเป็นอย่างมาก เพราะไม่เพียงแค่ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ดี และมีประโยชน์ ยังมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงได้เป็นอย่างดีอีกด้วย เนื่องจากผักจะถูกจัดอยู่ในอาหารหลัก 5 หมู่ จึงมีความสำคัญต่อร่างกายเป็นอย่างมาก
เคล็ดลับการเลือกกินผัก แถมยังมีสารอาหารต่าง ๆ ที่ร่างกายของเราต้องการอีกด้วย นอกจากนี้ ถึงแม้ว่าผักจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายของเรามากขนาดไหน แต่คนส่วนใหญ่ก็ไม่ค่อยจะนิยมทานผักกัน เนื่องจากผักจะมีรสชาติที่ขมเกินไป หรืออาจมักลิ่นที่เหม็นเขียว จึงอาจทำให้ไม่ค่อยถูกปากใครหลาย ๆ คน
อย่างไรก็ตาม สำหรับใครที่กำลังอยากเปิดใจให้กับการทานผัก เพื่อประโยชน์ดี ๆ ต่อสุขภาพร่างกาย และสำหรับใครที่อยากทานผักให้ได้ประโยชน์สูงที่สุด วันนี้เราก็มีวิธีการทานผักเพื่อให้ได้ประโยชน์มากที่สุด จะมีวิธีไหนกันบ้างนั้น ไปดูกันเลย
1.การเลือกทานผักพื้นบ้าน
ถึงแม้ว่าคนส่วนใหญ่จะมองว่าผักพื้นบ้านนั้น เป็นผักที่ไม่ดีมีคุณภาพ แต่รู้หรือไม่ว่าผักพื้นบ้าน หรือผักบ้าน ๆ ที่เรามักเจอกันอยู่บ่อย ๆ นั้น เป็นผักที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมาก เพราะผักพื้นบ้านส่วนใหญ่นั้นจะเป็นผักที่มีความแข็งแรง อีกทั้งยังปลอดโรค ปลอดแมลงต่าง ๆ แถมยังปลอดสารพิษไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย ถึงแม้ว่าจะไม่ได้ผ่านกระบวนการต่าง ๆ ที่ได้คุณภาพ แต่สำหรับใครที่อยากทานผักให้ได้ประโยชน์ ผักพื้นบ้านถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่เราควรทานหากอยากทานผักให้ได้ปะโยชน์มากที่สุด
2.การเลือกซื้อผักจากแหล่งที่ปลอดภัย
สมัยนี้ได้มีการนำผักที่ปลอดสารพิษออกมาวางจำหน่ายผ่านตลาดกันเยอะมาก ๆ ซึ่งเรานั้นสามารถหาเลือกซื้อมาทานกันได้ เพราะผักเหล่านี้ไม่ค่อยได้ฉัดยา หรือมีการใช้สารในการเร่ง จึงทำให้ผักเหล่นี้เป็นผักที่มีความปลอดภัย และมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราเต็ม ๆ ซึ่งสำหรับใครที่ค่อนข้างที่จะเคร่งกับการทานผัก ขอบอกเลยว่าการเลือกซื้อผักจากแหล่งที่ปลอดภัย อาจทำให้ผักที่เราได้ทานนั้นมีประโยชน์สูงสุดก็ได้
3.การเลือกปลูกผักกินเอง
คนส่วนใหญ่ในสมัยปัจจุบันนี้เลือกทานจะปลูกผักไว้ทานเอ เนื่องจากว่าผักที่ปลูกไว้ทานเองนั้นจะมีมีความปลอดภัยมากกว่า และเป็นผักที่อาจปลอดจากสารพิษอีกด้วย ดังนั้น การที่เราจะทานผักให้ได้ประโยชน์นั้น ผักจะต้องปลอดจากสารพิษอย่างสิ้นเชิง และไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพร่างกาย
สนับสนุนโดย gclubเครดิตฟรี50